博多の明太子
- 2014年06月18日
- ブログ
がんばりっ子営業部の田島です
先週、博多へ行きまして本社の皆さんと明太子づくり体験をしました!
博多の皆さんにはなじみかもしれませんが、東京出身の私からするとこれは滅多に出来ない体験ですごく楽しかったです!
5日間漬け込んで出来上がりということで、昨日自分でアレンジした味の明太子を初めて食べました!!
私は少し甘味の出るブランデーに漬け込みました。
最初はほんのり甘味を感じましたが、やはり後からピリ辛!この刺激がたまらなく美味しかったです!!
東京に住んでいると家庭で明太子が出ることはこういう機会がない限りないんです。
なのでせっかくだから色々なレシピで食べようと思っています!
今のところ考えているのは
卵焼き、明太子パスタ・・・・・・・・・・・・・
ほかのレシピが思いつかない!!!
皆さん、何かおすすめの明太子レシピがありましたら是非!教えて下さい!宜しくお願いします!
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